RIEQUILIBRIO

EQUIBRIO. IL NUTRIZIONISTA GOURMET CHE CUCINA PER TE.

Ricerche scientifiche recenti hanno dimostrato la stretta connessione tra cibo e salute.

INFIAMMAZIONE CRONICA

causata da eccessi, picchi insulinici, cibi troppo elaborati.

STRESS OSSIDATIVO

non compensato da adeguato stile di vita e corretta nutrizione

Dopo anni di ricerca e grazie alla collaborazione di uno staff composto da chef, nutrizionisti e dietologi specializzati in Scienza dell’Alimentazione, nasce la linea di piatti pronti calibrati Equibrio, creata sul concetto di salute della nutrizione (conformi alle raccomandazioni WCRF – world cancer research fund), ma con particolare attenzione al gusto e ai sapori.

Le cotture dei singoli piatti rivestono un ruolo importantissimo. Equibrio privilegia cotture che rispettano la conservazione dei principi nutrizionali e dei sapori di tutti gli ingredienti.

EQUIBRIO E’:

 

PIATTO PRONTO CALIBRATO, cioè giusto apporto calorico e corretti valori nutrizionali;

RICETTA STUDIATA DA CHEF, DIETOLOGO E NUTRIZIONISTA in stretta collaborazione nella formulazione della ricetta;

NIENTE CONSERVANTI o altra sostanza chimica per farlo durare nel tempo, renderlo più saporito o dai colori più vivi;

DURATA: un vasetto Equibrio ha una durata di 12 mesi fuori dal frigo;

METODO DI COTTURA particolare, che mantiene inalterati i valori nutrizionali e le proprietà organolettiche degli ingredienti;

Equibrio e’ il pasto ideale per persone attente all’alimentazione, che non hanno tanto tempo per cucinare, che cercano qualcosa di buono e salutare e vogliono evitare di mangiare cibo spazzatura o comunque cibo non equilibrato dal punto di vista nutrizionale.

EQUIBRIO E’ PERFETTO PER CHI:

ha un ritmo di vita che lascia poco tempo alla cucina;

presta attenzione all’alimentazione ma non trova un light lunch sano;

cerca un’alternativa sana e gustosa per la pausa pranzo, ma anche per una cena a casa, in relax;

EQUILIBRIO                          e

Orzo con carote pomodoro e carciofi
Insalata di orzo con fagioli
Farro con feta greca e crema di patate
Farro con ortolana di verdure
Zuppa di pomodoro
Zuppa di fagioli
 Zuppa di zucca
 Insalata di ceci e spinaci
 Riso venere con mais zucchine e ceci

SALUTE

Branzino con patate
Crema di ceci con capasanta
Orata con carciofi e olive
Piovra patate e semi di girasole
Salmone carote e pomodoro
Orzo con coda di rospo e crema di patate
Crema di ceci con code di gambero
Seppia con pomodorini
Riso venere con mais zucchine e gamberetti
 Anitra con miele all’ arancio fichi e patate
Riso rosso con uova piselli e prosciutto

Coniglio con carciofi e olive

Faraona con  patate pinoli e uvetta

Equibrio è il marchio di una linea di prodotti di Food Service Italia srl, azienda che compie nel 2017 i 10 anni dalla sua fondazione. La società nasce dall’incontro di esperienze multidisciplinari: tecniche, scientifiche, gestionali e commerciali. Realizza una struttura ricettiva destinata ad operatori economici con 450 posti a sedere per dedicarsi poi al catering raggiungendo i 6000 pasti/giorno. Nel 2015 inizia lo studio e la ricerca per realizzare una monoporzione che sappia unire tre elementi: un prodotto sano che permettesse una alimentazione equilibrata; una modalità di preparazione che garantisse il gusto ed il sapore della ricetta; una conservazione priva di complicazioni ed un accesso al consumo pratico e veloce. Nel 2107 si concludono positivamente tutte le sperimentazioni ed inizia la produzione di Equibrio/Piatti pronti calibrati.

Essere informati significa mangiare meglio e di conseguenza vivere meglio senza rinunciare alla peculiarità del gusto.

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